다양한 재료,
하나의 맛.

덜어냄으로 완성하는 콜라

OLDIE COLA는 강렬한 향신료의 개성을 강조하는 기존 크래프트 콜라와는 다른 방향을 추구합니다.

우리가 중요하게 생각하는 것은 개별 재료의 존재감이 아닌, 재료들이 만들어내는 조화입니다.

콜라에 흔히 사용되는 계피와 생강조차 OLDIE COLA에는 들어가지 않습니다.

이 재료들이 가진 강한 개성이 전체적인 맛의 균형을 지배하지 않도록, 여러 원료의 향미 요소를 조합해 그 역할을 대신합니다.

실제로 사용하지 않은 계피나 생강의 향을 느끼는 고객들도 있습니다.

각각의 재료가 지닌 특성이 서로 겹치고 어우러지면서, 어느 하나의 재료만으로 설명할 수 없는 새로운 풍미가 만들어집니다.

재료의 개성을 더하기보다, 재료 사이의 균형을 찾아갑니다.

투명한 콜라를 만드는 이유

콜라 하면 자연스럽게 떠오르는 검은색.

그러나 OLDIE COLA는 투명합니다.

우리는 콜라 특유의 색을 내는 캐러멜색소와 비정제 원당을 사용하지 않습니다.

불필요한 쓴맛과 끈적한 뒷맛을 덜어내고, 각각의 향과 맛이 조화롭게 느껴지는 콜라를 만들기 위해서입니다.

익숙한 콜라의 외형보다 한 모금을 마신 뒤 남는 경험에 집중했습니다.

Taste & Aroma

싱그러운 첫 향, 경쾌한 목넘김, 깔끔한 여운.

첫 향에서는 싱그러운 시트러스 풍미가 느껴집니다. 이어지는 향은 OLDIE COLA만의 독자적인 원료 배합을 통해 완성한 고유의 향입니다.

입안에서는 지나치게 상큼하지 않으면서도 시원한 산미가 느껴지고, 크리스피한 목넘김이 경쾌한 음용감을 선사합니다.

마신 뒤에는 입안이 깔끔하게 정돈되면서도, 은은한 콜라의 향이 기분 좋게 맴돕니다.

Our Philosophy

다양한 재료, 하나의 맛.

무엇을 더 넣을지보다, 무엇을 덜어내고 어떻게 조화시킬지 고민합니다. 전체적인 풍미의 균형과 깔끔한 마무리를 향해, OLDIE COLA만의 맛을 만들어갑니다.